方便面之于90后，螺蛳粉之于95后应该都是“快餐届”YYDS！最近螺蛳粉甚至上榜了第五批非遗，提起“螺蛳粉”，新航道英语小编就想起之前的热搜，上万名网友在线给“螺蛳粉”起英文名各种神翻译，堪比四六级考试现场，所以，“螺蛳粉”用英语怎么说？

　　有网友直接翻译成snail lion powder或是直接用拼音，即LuoShifen？总的来说，螺狮粉=Lots of fun还是一起来看官方对螺蛳粉的翻译吧~

　　螺蛳粉=River snail rice noodle

　　其实早在2015年，在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定了螺蛳粉的官方英文名——river snail rice noodle。

　　Snail是蜗牛，但是我们吃的不是蜗牛，是在水里长的田螺，所以要在前面加上river。

　　Rice noodle泛指各类粉，米粉、红薯粉等，比如小New超爱的酸辣粉，英文名就是hot and sour rice noodle，而广西的另一种美食——桂林米粉，则可以翻译为：Guilin rice noodle。

　　除此之外，螺蛳粉还可以直接译为Luosifen（是的你没看错，官方居然这么的随意），比如，CNN就曾这样写道：

　　Luosifen originated in Liuzhou, a city in China's north-central Guangxi autonomous province. It features rice vermicelli soaked in a spicy broth, topped with locally grown ingredients including bamboo shoots, string beans, turnips, peanuts and tofu skin.

　　螺蛳粉起源于中国广西中北部的柳州。这道菜的特色是将米粉泡在辣味肉汤中，上面撒上当地生长的竹笋、酸豆角、萝卜、花生和豆腐皮等食材。

　　螺蛳粉里的配料用英语怎么说？

　　螺蛳粉的配料是最重要的，有酸笋、木耳、花生米、鸭掌、酸豆角等，其中酸笋更是被称为螺蛳粉的“灵魂”。

　　所以，这些配料用英语怎么表达？往下看！

　　酸笋 sour bamboo shoot

　　木耳 wood ear / tree ear

　　油炸花生米 fried peanuts

　　油炸腐竹 fried dried beancurd sticks

　　酸豆角 sour long beans

　　说完螺蛳粉，我们再来看看

　　——方便面，用英文该怎么说？

　　不会还有人说成convenient noodle吧？

　　准确的来说，方便面的英文是Instant noodles。

　　大家都知道“面”在英语中是“noodle”，但在生活中却几乎没有人会这样说。Noodle是单数形式指“一根面”，在真实情景下使用这个词时，通常都用复数noodles。

　　I want to eat some noodles. 我想吃面条。

　　Do you have any noodles？ 你有面条吗？

　　生活中还有很多东西都用到了这个词，例如instant soup速溶汤、instant coffee速溶咖啡。

　　其它种类面条的英文表达：

　　Hand-pulled noodles: 兰州拉面

　　或者也可以直接说Lanzhou noodles

　　Fried noodles: 炒面

　　Dried noodles: 干拌面

　　Cold noodles: 冷面